Salumificio Artigianale Sapori di Castelluccio - Produzione Salumi artiginali SENZA conservanti, con carni scelte dai nostri allevamenti locali e una lavorazione tradizionale. Catalogo e Vendita Online.
La Culaccia ® è la parte migliore del prociutto, la più pregiata, senza osso, senza gambo e senza fiocco. Tecnicamente è un culatello con cotenna. Culaccia ® è un marchio esclusivo e registrato dal Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.) con sede a Sanguin
L'esperienza, la passione e la cura del particolare permettono al Salumificio Pedrazzoli di San Giovanni del Dosso di creare salumi non solo buoni ma anche belli.