Pêcherie Daniel Girard, entreprise situé à Clermont dans Charlevoix, pêche, produit, achète, transforme et vend produits de la mer, saumon fumé, pizza, poisson, sushi
CAVIAR-SAUMON, fournisseur de la gastronomie française et internationale, propose la vente en ligne de caviar, caviar sauvage, caviar d'élevage, saumon fumé, poissons fumés, coffrets cadeaux....
Le jambon cru de l’abbaye d’Ename est un jambon de qualité supérieure, dont les origines remontent à l’abbaye St-Salvator (Saint-Sauveur) à Ename. C’est une viande légèrement salée et qui a subi une longue période de séchage.
Les Salaisons du Val du Sillet est une entreprise qui confectionne des produits fumés à Silly-tillard dans l'oise, en utilisant une méthode de fumage artisanale
Depuis 1937, le RELAIS DU FUME, à Champagnole, vous propose une charcuterie fumée maison ainsi que de nombreuses idées gourmandes à offrir ou à s offrir