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Ducs de Gascogne fabrique du foie gras entier et du bloc de foie gras de canard et propose la vente de paniers garnis. Ducs de Gascogne fait aussi des produits d epicerie fine du terroir du sud ouest: confit de canard, cassoulet, chocolat.
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Le Gers, premier département producteur de foie gras traditionnel : les labels rouges oie et canard, les produits fermiers, des recettes, l'origine, les appellations, les bienfaits du foie gras..
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La société Foie Gras Partners est spécialisée dans la production de canards gras et d’oies grasses en Hongrie et Bulgarie.
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