Antica Casearia Fierro: la vera mozzarella, e tutti i prodotti caseari, da oggi sono finalmente sicuri e tracciati. Solo nei punti vendita Fierro, distribuiti su Napoli e provincia, trovi la vera mozzarella di bufala, i bocconcini, le trecce, la morbida r
Azienda, a conduzione familiare, impegnata nella produzione di formaggi: mozzarelle, caciotte, caciocavalli e soprattutto provolone del monaco DOP realizzati ancora secondo le originarie ricette tramandate da padre in figlio.
L’azienda di Valenzano, in provincia di Bari, vanta una produzione ampia e variegata che comprende ricotte, caciottelle e caciocavallo di altissima qualità.