Alkoller, Aromatik ve Alifatik Solventler, Klorlu Solventler, Polietilen Glikoller, Aminler, Ketonlar, Anhidritler ve diger Spesifik Kimyasal Madde Sat
doğal olarak meydana gelen karboksilik bir asit olup, beyaz kristalimsi yapıda bir maddedir. Meyvelerde doğal olarak bulunan, kuvvetli mayhoş tada sahip tartarik asit, su ve alkoller içinde çözünmekte, katıldığı ürünlerde lezzeti arttırmaktadır