La cucina della “Bella Trieste” rispecchia la storia della città: un misto di culture e di sapori che vanno dai piatti di origine austro-ungarica, come la jota, il gulasch e i bolliti di maiale, a quelli di origine balcanica, ma anche slovena e ovviamente
Gastronomia con bar sul lungomare di Trieste, frazione di Barcola, con cucina semplice, genuina e sana, carne e pesce, frutta e verdure di stagione, stuzzichini con vini tipici.