Olistar Zeytin, Badem ve Meyve hasat makineleri Zeytin ve Zeytinyağının önemini bilerek, zeytin sektörünün ulusal bir politika haline gelebilmesi için her türlü çalışmanın içerisinde yer almaktadır. Çünkü Anadolu zeytinin anayurdudur. Zeytin medeniyettir.