Symbole de la charcuterie lacaune, la charcuterie artisanale, Maison Milhau est reconnue pour ses recettes phares
Les spécialités Maison Milhau composent une gamme diverse et variée : jambon de pays, saucisse sèche mais aussi une recette de roti de porc, paté de tete, saucisse de foie, paté de campagne. Plusieurs sont médaillées au CGA ou Label Rouge : saucisses de T
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