Accueil - La Rétaise [IFT Spécialités Rétaises] - Ile de Ré, La Rochelle
Spécialités de l'ile de Ré : soupes de poisson, bisques de homard, de crabes, d'etrilles, velouté de langoustines. Rillettes de la mer, rouille, croutons à l'ail, croutons natures. Mojettes cuites au naturel au sel de l'ile de Ré et mojettes cuisinées à l
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