まっちゃん 下松 岸和田 居酒屋 おしゃれ
仕事帰りに毎晩でも立ち寄れる、岸和田のJR下松駅すぐ近くの居酒屋さん。来店するお客さんを毎日でも飽きさせない柔軟なメニューづくりが信条です。得意は、修業時代から研究を重ねてきた鍋の出汁。それをベースに、旬の味を存分に引き出す多彩な鍋料理のバリエーション(それもカウンターでの一人鍋)が自慢です。【居酒屋 まっちゃん】の理想は、メニューを見ないで「こんなんつくってんか」と注文される少々わがままな常連さんとの長いお付き合い。日増しに増えていく壁に張られる手書きのメニューが、そんなステキなわがままを物語っています
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