小豆島ラーメン HISHIO ひしお 醤 オフィシャルホームページ
小豆島ラーメン HISHIO ひしお 醤 のウェブサイトへようこそ。このサイトは 小豆島ラーメン HISHIO ひしお 醤 のオフィシャル サイトです。瀬戸内の温暖な気候に恵まれた小豆島の内海湾で獲れる脂の乗ったカタクチイワシの煮干と、たっぷりコラーゲンの鶏足（もみじ）に数種類もの野菜を合わせて13時間じっくり煮込むことで生まれる野菜までごっそり溶け込んだ旨み出汁。これに、ほんまもんの小豆島産丸大豆醤油の秘伝ダレを合わせて作った濃厚でまろやかなスープこそが、小豆島ラーメンHIAHIO（ひしお）の「醤（ひし
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