Salumificio Rossi (Erre Italia S.r.l.) - Sanguinaro di Fontanellato (Parma)
Le tradizioni della famiglia Rossi come produttori di salumi tipici risalgono al 1800 quando si produceva in una piccola bottega in centro al paese di Fontanellato. I prodotti principali sono sempre stati i salumi tipici della Bassa Parmense: Culatello, F
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