AY-ŞAN Caterin, 1997 yılından kurulduğu günden bu bugüne toplu yemek üretiminde en yüksek standartlarda hizmet vermeye devam etmektedir. 5000 Kişiye bir anda yemek hazırlanabilen mutfak kapasitesine sahip olan AY-ŞAN Catering üretim esnasında kullandığı e