Grupo gastronómico formado por 22 cocineros y 17 restaurantes gallegos con 8 estrellas Michelín. Nueva cocina gallega de calidad, cocina contemporánea de vanguarda, de producto, de temporada y creativa.
Miguel Ángel Campos, Restaurante A Gabeira, Grupo Nove, restaurantes en Galicia de nueva cocina gallega. 22 cocineros gallegos que reivindican la modernidad sin renunciar a los orígenes. Spain Spanish Cuisine.
Xoán Crujeiras e Beatriz Sotelo. Grupo Nove, restaurantes en Galicia de nueva cocina gallega. 22 cocineros gallegos que reivindican la modernidad sin renunciar a los orígenes. Spain Spanish Cuisine.
Pepe Solla, Restaurante Casa Solla, Grupo Nove, restaurantes en Galicia de nueva cocina gallega. 22 cocineros gallegos que reivindican la modernidad sin renunciar a los orígenes. Spain Spanish Cuisine.
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