Die Grundidee war ein gemeinsames Imageprojekt für alle steirischen Konditoren- und Bäckermeister. Ziel des Projektes Steiermarktorte ist es, jeden einzelnen Meisterbetrieb in der Steiermark in seiner Vielfalt und in seiner meisterlichen Produktionsweise
RRRRiiiinnnngggg! Der Wecker klingelt zu nachtschlafender Zeit. Ein Teil der fleißigen Bevölkerung des verschlafenen Ortes Dippoldiswalde steht auf. Zu ihr gehört der Bäckermeister. Er macht sich leise fertig und huscht dann schnell in seine Bäckerei. Bal
Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e. V. vertritt mit Bäckerinnungen und Landesinnungsverbänden die Interessen der deutschen Handwerksbäcker.
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Heidinger verbindet in vorbildlicher Art und Weise schon in der 4. Generation die Grundsätze handwerklicher Backtradition mit fortschrittlichen Produktionsmethoden.